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Recetas de Verduras

Receta cardo con almendras

Receta cardo con almendras

Las verduras ya no son como las de antes pero con ellas podemos hacer un montón de recetas de verduras. ¿Es o no es así? Las verduras son una parte fundamental en nuestra alimentación. Debido a que hoy, ya no son cultivadas de forma tan natural, como en mis tiempos de juventud, que se usaban abonos de oveja, a veces nos sucede que las verduras se marchitan rápidamente y se echan a perder muy pronto. Así pues debemos tratar las verduras con unos mínimos cuidados, para comerlas en las mejores condiciones.

En esta categoría de verduras vamos a cocinar recetas de verduras al horno, verduras asadas, verduras como guarnición, verduras salteadas… Te proponemos las mejores recetas de verduras fáciles de hacer y muy apetitosas. Cocinar recetas de verduras es una elección acertada y sana ya que nos aportarán multitud de vitaminas, minerales, fibra… Apuesta por las recetas de verdura y verás que ideales son en el día a día.

CONSEJOS PARA EL BUEN USO DE LAS VERDURAS:

No guardes las verduras en la nevera, con plásticos o envases.

Lávalas siempre bien, con abundante agua y si las vamos a consumir crudas, le pondremos unas gotitas de lejía, para evitar que los gérmenes se transmitan a nuestro organismo.

No se debe agregar mucha sal en el agua de cocción, ya que los vegetales no pierden sus propias sales minerales.

Debemos consumir las verduras que corresponden a cada estación del año, su sabor es más intenso.