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Recetas de Sopas

Como dice el refrán castellano: «Siete virtudes tiene la sopa es económica, el hambre quita, sed da poca, hacer dormir, digerir, nunca enfada y pone la cara colorada». Entonces ya no tenemos excusa para no preparar unas recetas de sopa.

Darás un paseo por las ricas recetas de cuchara, sopas que mi madre me enseñó a hacer y que, con cariño, cocinaba en sus pucheros al calor de la lumbre con la tranquilidad de aquella época, sin prisas.

Te presento recetas de sopas de pescado, sopas de verdura, sopas de jamón, sopas castellanas de ajo, sopas de ajo frito,  sopa castellana al horno al estilo Villada, caldo de sopa, sopa de cebolla, y como no también sopas rápidas.